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【食べ物を出力できる3Dプリンター!?】ChefJetの詳細と、ChefJetによって創られた美しい食品アートいろいろ

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【食べ物を出力できる3Dプリンター!?】ChefJetの詳細と、ChefJetによって創られた美しい食品アートいろいろ

ニュースでご存知の方も多いかと思いますが、昨今IT業界で注目されている製品に「3Dプリンター」という物があります。

3Dプリンターとは、簡単に言えば「プラスチック樹脂から任意の形を創る」ための装置です。

しかし、"ChefJet" という3Dプリンターは、一般的な3Dプリンターとはちょっと違うんですよ。なんと「食べ物から任意の形を創る」という、画期的かつ遊び心が満載の3Dプリンターなんです!

ここでは、その異色の3DプリンターであるChefJetの詳細と、ChefJetによって創られた美しい食品アートの数々をご紹介します。

【食べ物を出力できる3Dプリンター!?】ChefJetの詳細と、ChefJetによって創られた美しい食品アートいろいろ

1.そもそも3Dプリンターって何?

私たちが今まで慣れ親しんできた「プリンター」と呼ばれる装置は、厳密に言うと「2Dプリンター」ということになります。

パソコンに接続しデータを転送すると、書類や写真といった2D(平面)の形を出力してくれる、大変便利な装置です。みなさんの中にも、自身で作成した年賀状や デジカメで撮った写真を、自宅でプリントアウトしている人は大勢いるのではないでしょうか?^^

3Dプリンターも「パソコン内のデジタルデータを、現実世界に形として現す」という点では、2Dプリンターと同じ概念です。

ただ、2Dプリンターが「デジタルデータから2D(平面)」を出力するのに対し、3Dプリンターは「デジタルデータから3D(立体)」を出力するという点が、大きく異なっています。

2.異色の3Dプリンター「ChefJet」と「ChefJet Pro」

ChefJet出典:PC Pro

冒頭でもご説明したとおり、一般的な3Dプリンターは「プラスチック樹脂」を素材とし、任意の形を創り出します。

素材がプラスチックのため、例えば スマートフォン用のカバー、サンダル、フィギュアといった物を創りだすことに適しています。

一方、ChefJetという3Dプリンターは、水・砂糖・着色料・チョコレートなどの「食材」から、任意の形を創り出します。そのため ChefJetから出力された物は、モグモグと食べることができるんです!

3.ChefJetの紹介ムービー

ChefJetの印象ですが、「外観は大きめのオーブンレンジのようであり、内側に工業用ロボットのような機械が取り付けられている」といった感じですかね?

ところで、ChefJetシリーズには、白黒カラーのみ対応の「ChefJet」。フルカラー対応の「ChefJet Pro」があります。そのため、カラフルな食品アートは ChefJet Proの方が創りだした作品です。

4.ChefJet・ChefJet Proから創りだされた、美しい食品アート達

それでは最後に、ChefJet 及び ChefJet Proによって創りだされた、美しい食品アートの数々をご紹介します。

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

ChefJet・ChefJet Proが創りだした食品アート

角砂糖サイズの食品アートでも、非常に精密なデザインが可能だということに驚きですね!


技術の進歩により、"樹脂を使用する3Dプリンター" の価格はドンドン安価に。そして、今では数万円代と一般家庭でも手が届くまでになってきました。

一方、ChefJetのような "食品用3Dプリンター" に関しては、現状は数十万円〜百数十万円と、まだまだ一般家庭で購入するには厳しい価格帯です。

しかし今後、技術の進歩により 一般家庭にまで食品用3Dプリンターが普及し始めたら・・・、毎日食事やお弁当を作っているお母さん達の苦労が、大幅に改善されるのは間違いないでしょう!

今はIT技術が日進月歩で進んでいる時代です。テクノロジーの進化を目の当たりにできる、つくづく面白い時代に生きていることに感謝ですね^^

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